Teemme ruokaa sinulle ja makuaisteillesi

Ravintola Ukkohauki – Perinteitä ja makuja vuodesta 2003

Ravintola Ukkohauki, tunnettu aiemmin nimellä Deliroom Ukkohauki, avasi ovensa ensimmäistä kertaa vuonna 2003 idyllisessä Haukilahdessa. Nykyään jatkamme rakkaudella valmistettujen makuelämysten tarjoamista Niittykummun sydämessä, Niittykeskuksen lämminhenkisessä tunnelmassa.

Vuoden 2025 alussa ravintolamme sai uuden omistajan, kun kokenut ravintoloitsija Erkan Öncü otti ohjat käsiinsä – kuitenkin säilyttäen kaiken sen, mikä on tehnyt Ukkohaukista niin monelle rakkaan: samat kokit, sama laatu, ja se tuttu, herkullinen lounasbuffet, jota asiakkaamme ovat arvostaneet jo vuosia.

Tarinamme

Kolmen sukupolven intohimolla – makumatka Turkista Suomeen

Ravintoloitsijamme Erkan Öncü saapui Suomeen Turkista vuonna 1993 – mukanaan vuosikymmenten perintö ja intohimo ruokaan, joka kulkee hänen suvussaan jo kolmannessa sukupolvessa. Ensimmäisen ravintolansa hän perusti Kotkaan vuonna 1998, ja tänä päivänä hän johtaa neljää eri ravintolaa, joissa yhdistyvät ammattitaito, sydämellisyys ja raaka-aineiden tinkimätön tuoreus.

Filosofiamme ja intohimomme

Aidosti hyvää ruokaa – ilolla ja ylpeydellä valmistettua

Uskomme, että jokainen ateria on enemmän kuin vain ruokaa – se on hetki. Siksi valmistamme kaiken huolella, käyttäen vain parhaita ja tuoreimpia raaka-aineita. Meille tärkeintä on, että asiakkaamme lähtevät tyytyväisinä – vatsat täynnä, maku suussa ja hymy huulilla.

Tavoitteemme on yksinkertainen mutta kunnianhimoinen: tarjota joka päivä parempi kokemus kuin eilen. Olitpa lounaalla, illallisella tai vain pysähtymässä kupilliselle hyvää kahvia – haluamme, että tunnet olevasi tervetullut